31°C
Léto střídá podzim a alergici doufají, že jejich trápení pro letošek končí. Někomu se možná opravdu uleví. Jenže se objevují další alergeny, které nás mohou dráždit. Co útočí na…
Klasickou sušenku byste dětem nekoupili, ale malou tyčinku, často s mlékem, určenou speciálně pro děti ano? Protože určitě musí být mnohem vhodnější? Omyl. jak ukázal velký test…
Dáváte si ráno ovocné müsli a hřeje vás dobrý pocit, že myslíte na své zdraví? Pak vás vrátíme na zem. Ne každé müsli je synonymem zdravé snídaně. Ba co hůř, některým se ovoce…
Na hřebenu už zase zůstalo o trochu více vlasů a při pohledu do umyvadla se nám chce brečet. Zatímco v určité míře je padání vlasů přirozené a normální, jakmile to překročí…
Přepadl vás hlad na dlouhé cestě nebo se ve všedním shonu potřebujete jen rychle najíst? Řešením bývá obložená bageta. Jak si ale vybrat, aby byla pro naše zdraví co nejvhodnější?
Hliník se ve filmu odstěhoval do Humpolce, jenže v životě má tenhle kov tendenci stěhovat se do lidského těla. Usazuje se ve vnitřnostech a způsobuje zřejmě neléčitelné choroby.…
Ryba žije ve vodě i dlouho po smrti! Alespoň test mražených ryb nás o této děsivé skutečnosti přesvědčil. V mrazících pultech supermarketů se skrývají i takové ryby, které voda…
Má vaše dítě v batolecím věku ekzém a alergii na nějakou potravinu? Tahle kombinace má bohužel vliv i na jeho budoucí výšku a váhu. Tvrdí to autoři studie Healthnuts, kterou…
Pestrobarevné zmrzliny v lákavých obalech se tváří jako osvěžující svačinka plná ovoce, ale není tomu tak. Bez ohledu na to, kolik ovoce obsahují, jsou všechny dost doslazované.…
Kdo by v létě odolal sladkému osvěžení v podobě pestrobarevné zmrzliny? Když ale nevíte, jak si vybírat, můžete často přijímat jen prázdné kalorie, které nemají pro vaše zdraví…
Zní to jako paradox. Dalo by se čekat, že výrobci budou skoupí na ovoce, ale ne na cukr. Tři výrobci z deseti testovaných ho přidávají méně, než požaduje potravinová vyhláška.
Plátek chleba nebo toust namazaný máslem a džemem. Také si na tuhle svačinku potrpíte? Jenže i džemy se stávají cílem falšovatelů a může se stát, že si na chléb namažete něco,…
Léto je jako stvořené pro pikniky a výlety do přírody. Vysoké letní teploty jsou příjemné, když se máte kde zchladit, ale dejte pozor na jídlo, to se v parném létě kazí…
Je libo klobásu, nebo houskovou pěnu? U klobás, které chrání evropské normy, si pochutnáte, u ostatních můžete narazit na škrobovou hmotu i »nemaso«. V testu jsme našli i…
Státní veterinární správa (SVS) uložila rekordní pokutu ve výše 2,5 milionu firmě Kovář plus za prodej falešného sýru. Společnost měla přeprodávat 106 tun náhražky sýru, která…
Po testu kořenících přípravků přichází na řadu jejich obaly. A kde nejčastěji jejich označování pokulhává? Zaměňuje se země původu s místem výroby.
Kupujete grilovací koření v pytlíku? A jste si jistí, že platíte za koření, a ne za sůl? Jak ukázal náš test, u šesti z 11 testovaných výrobků tvořila sůl víc než polovinu…
Solíte maso, než jej šoupnete na rozpálený gril? Chyba! Pokud chcete zdravý a šťavnatý flák, sůl si nechte až na úplný závěr!
Plzeňská firma Adifit, která distribuuje takzvanou krabičkovou dietu v Praze, v Plzni a okolí, ohrozila zdraví svých klientů. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)…
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v chlazeném krůtím mase z Polska bakterie salmonely. Jde o šarži, kterou prodával řetězec Tesco a která měla datum…
Dáváte hořčici do lednice, nebo ji skladujete ve špajzu? Jak ukázal test Blesku, hořčice s konzervanty i bez nich vydrží leccos. Přesto určitá pravidla platí...
Piškoty jsou oblíbenou součástí dětského jídelníčku a leckdy si je dají s chutí i dospělí. Na trhu jich je neuvěřitelné množství – od obyčejných po ochucené nebo cukrářské. A…
V Čechách se objevuje problém s falšovanými masnými potravinami. A je čím dál tím horší. Státní zemědělská a potravinářská inspekce v posledních měsících nachází velké množství…
Můj starší bratr nedávno řekl: "Když něco nevím, jdu se zeptat mámy." Mám to stejně. Pro většinu z nás matka představuje studnici moudrosti, když potřebujeme cokoliv vědět.…
Stále více Čechů i Evropanů nakupuje přes internet. Podle statistik Evropské komise přes internet nakupuje celkem 44 procent zákazníků. I přes stále rostoucí oblíbenost se mezi…
Správný říz grilovanému masu nebo párku dodá jedině hořčice. Bohužel už dávno neplatí, že každá. Před sezonou grilování bude muset spotřebitel projít podobně těžkou zkouškou…
Bažíte dnes a denně po cukru a sladkosti jsou něco, čemu prostě nikdy neodoláte? Není divu, cukr je totiž droga stejně jako alkohol nebo jiné návykové látky. K životu ho…
Sníme jí přes dvě kila ročně. Co česká domácnost, to jiný druh na stole. Někde frčí plnotučná, jinde kremžská nebo dijonská. Základ je ale stejný. Víte, že původně hořčice…
Myslíte si, že když sluníčko konečně dává znát, že se blíží léto, máte dostatek vitaminu D? Pravděpodobně ano, protože stačí deset minut denně na slunci. Ukazujte se paprskům,…
Šunka je oblíbenou součástí dětského jídelníčku. Dobře se tráví, není tak tučná a dětem většinou chutná. Při pohledu na pult s uzeninami nebo do mrazicího boxu v obchodě ale…
Tři výrobci neuvádějí původ masa, jiní mají na svých obalech zavádějící názvy, které evokují, že jde o legislativou chráněné mleté maso, i když se jedná o masný polotovar.
Nechce se vám myslet na stárnutí? Ale měli byste! Minimálně nezapomínejte, že postupující věk ubírá schopnosti mozku. Psychiatři to už vědí a nabádají nás, abychom se nestali…
Dostali jste chuť na grilovaný, šťavnatý burger, a tak v obchodě sáhnete po mletém hovězím? Pak pozor. S největší pravděpodobností jste si vybrali masný polotovar. A ještě k…
Když jsem před pár měsíci poslouchala na tiskové konferenci Petra Havlíčka, jeho názory se mi zalíbily. A tak jsem se s ním domluvila, že na sobě vyzkouším, co jeho pražské…
Pulty českých obchodů jsou zaplaveny závadnými minerálkami značky Mattoni. Jde o perlivé ochucené vody, u kterých senzorické testy vyhodnotily, že jsou nevhodné ke konzumaci.…
Potravinářská inspekce bojuje proti podvodníkům, co jí síly stačí. Její práce se začíná podobat postupům detektivů z mordparty. Rozdíl? Místo stop vrahů zkoumá DNA česneku. Jen…
Pochoutkový salát – jeden z nejoblíbenějších svačinových salátů v dobách socialistického Československa – má tvořit především šunkový salám, okurka a hrášek, které spojuje…
Ikona socialistických bufetů. Jemný salát s majonézou provoněný šunkovým salámem, který je spolu s okurkami nakrájený na pravidelné nudličky. A nesmí v něm chybět hrášek! Ne…
Na chlebíčku, do kelímku nebo z papíru. Vlašský, pochoutkový a pařížský salát byly nejoblíbenější svačinové pochoutky v dobách socialistického Československa. Myslíte si, že…
Po testu gulášových polévek opět přichází na řadu hodnocení obalů potravin. Jak si gulášovky vedly? Dva výrobci upozorňují, že jejich polévky jsou »bez konzervantů«, přitom je…
